Vigna Flavia
Produttore
Colle Santa Mustiola
Denominazione
Toscana I.G.T.
Tipolgia
Rosso
Annata
2008
Vitigni Utilizzati
100% Sangiovese
Caratteristiche Organolettiche
Un vino estremamente piacevole con una grande bevibilità e in grado di evolvere bene per alcuni anni, ha un profilo di sapore fruttato con note di spezie in sottofondo e una bocca vibrante, fresco e di grande godibilità, tannini piacevolmente saporito
Vendemmia
Seconda metà di Ottobre
Vinificazione
Macerazione di 35 giorni, di cui 20 con cappello sommerso, fermentazione malolattica spontanea. Il vino matura 24 mesi in botti di rovere da 20/30 hl. Ulteriore affinamento in bottiglia per 12 mesi.
Alcohol
13,5%
Terreno
Terreno alluvionale con sabbia Pliocene
Sistema di allevamento
Guyot
Resa per ettaro
60 quintali per ettaro

ZONA DI PRODUZIONE
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Area
Chiusi - Siena