Madonna Nera
Produttore
La Madonna
Denominazione
Toscana I.G.T.
Tipologia
Rosso
Annata
2010
Vitigni Utilizzati
60% Sangiovese, 30% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Caratteristiche Organolettiche
L'avventura di Carlo Frerrini con "Madonna Nera" è iniziata tre anni fa e ha portato alla nascita, nel 2006, di un blend di Sangiovese, Merlot e Cabernet. Imbottigliato in una borgognotta francese con un lungo collo e le spalle spioventi, "Madonna Nera" ha un'etichetta moderna nera come il suo nome, in netto contrasto con le lettere opache lucide progettati espressamente per il marchio. Dato l’esiguo numero di bottiglie prodotte, il vino è considerato di nicchia, per palati in cerca di unicità e alta qualità.
Vendemmia
Merlot metà di settembre, Cabernet Sauvignon inizio ottobre, Sangioveve metà di ottobre.
Vinificazione
Pressatura in recipienti di acciaio inox. Macerazione: Merlot 15 giorni, Cabernet Sauvignon e Sangiovese 18 giorni. Il vino matura in tonneaux da 5 hl di primo e secondo passaggio per 14 mesi.
Alcohol
14%
Terreno
Roccia scistosa
Sistema di allevamento
Cordone speronato
Resa per ettaro
60 quintali per ettaro

ZONA DI PRODUZIONE
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Area
Montalcino - Siena