Ramandolo
Produttore
Dario Coos
Denominazione
Ramandolo D.O.C.G.
Tipolgia
Vino da dessert
Annata
2009
Vitigni Utilizzati
100% Verduzzo Giallo
Caratteristiche Organolettiche
Colore giallo dorato che acquista intensità nel tempo. Dal Profumo gradevole, fruttato, di grande corpo che si apre in un ampio bouquet aromatico. Il sapore ricco ed amabile, in straordinario equilibrio, persistente e aromatico, con memoria d’acacia, viole e vaniglia. Vino da meditazione e conversazione, si accompagna soprattutto a formaggi erborinati e piccanti con una punta di miele.
Vendemmia
Manuale in tre fasi successive, tardiva da fine Ottobre a metà Novembre.
Vinificazione
Macerazione più o meno lunga a contatto con le bucce. Fermentazione in barriques di rovere o acacia.
Alcohol
12%
Terreno
Marne ed arenarie di origine eocenica. La coltivazione della vite avviene in terrazze.
Sistema di allevamento
Guyot
Resa per ettaro
40 quintali per ettaro

ZONA DI PRODUZIONE
Nazione
Italia
Regione
Friuli
Area
Nimis - Udine