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Masseria Cicella

Situata nel cuore di Taranto, Puglia, la cantina Masseria Cicella è stata fondata dalla ostinazione dei Fratelli Schifone. La produzione si basa su 15 ettari di terreno di proprietà e in gestione. Buona parte dei terreni sono impiantati a ridosso del mare nel triangolo più vocato del "Primitivo" di Manduria e cioé tra i comuni di Sava, Lizzano e Torricella.
L'area è caratterizzata da "Terra Rossa", un tipo di terreno argilloso rosso prodotto dalla disgregazione di calcare ricco di minerali e di ferro che conferiscono il suo colore caratteristico. Rispetto alla maggior parte dei terreni argillosi, questa terra rossa ha sorprendenti caratteristiche di drenaggio. Questo lo rende un tipo di terreno adatto per la produzione di vino.
I vigneti sono caratterizzati dall’ “alberello” non irriguo e dell’ età media di 30 anni con punte di 50/60 anni per le riserve.

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