Brunello Di Montalcino
Produttore
La Madonna
Denominazione
Brunello di Montalcino D.O.C.G.
Tipologia
Rosso
Annata
2009
Vitigni Utilizzati
100% Sangiovese
Caratteristiche Organolettiche
Si tratta di un vino splendido, fruttato con la profondità superba delle note di prugna, ciliegia scura, erbe e dolci sentori di rovere tostato. Offre equilibrio formidabile sia nel frutto che nella struttura e acidità, fondendosi e donando grande complessità. Dato che solo un numero limitato di bottiglie di "Brunello di Montalcino Madonna nera" vengono prodotti ogni anno, è considerato un vino di nicchia, per palati in cerca di vini unici e di alta qualità.
Vendemmia
Merlot metà di settembre, Cabernet Sauvignon inizio ottobre, Sangioveve metà di ottobre.
Vinificazione
Fermentazione sulle bucce per 14-15 giorni in recipienti d’acciaio a temperatura controllata. Il vino matura in tonneaux da 5 hl di primo e secondo passaggio per 30 mesi. Affinamento in bottiglia per ulteriori 10 mesi.
Alcohol
14%
Terreno
Roccia scistosa
Sistema di allevamento
Cordone speronato
Resa per ettaro
60 quintali per ettaro

ZONA DI PRODUZIONE
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Area
Montalcino - Siena