Denominación

Toscana I.G.T.

Tipo de Vino

Rosado

Añejo

2011

Variedad de Uva

100% Sangiovese

Características Sensoriales

Un gran frescura y la integridad de la fruta, los aromas primarios de la uva Sangiovese están en primer plano, con notas de fresa y cereza evidente en el perfil de sabor, la boca es fresco, muy afrutado, con una agradable frescura.

Vendimia

Principios de octubre

Proceso de Vinificación

Tradicional en depósitos de acero inoxidable durante 6 meses con el envejecimiento en la fermentación de la levadura. Siguiente envejecimiento en botella.

Contenido de Alcohol

13,5%

Tipo de Suelo

Suelo aluvial con Plioceno arena

Sistema de cultivo de la vid

Guyot

Rendimiento de uva

60 quintales por hectárea