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Vini Eleva

La finca , de seis hectáreas de viñedos y olivares, comprado y restaurado por la Sra. Franca Maculan , está situado en el corazón de la Valpolicella , en las laderas de la Conca d'Oro, en La Pala. El nombre ya existe en algunos mapas catastrales de principios del siglo XIX , cuya palabra dialectal que indica la costumbre de los inquilinos en el momento , para apoyar la planta de vid, en el momento de la planta, con una palada de tierra : Pala. Después de la prematura muerte de Frank pasó muchos meses antes de que el testigo para el cuidado del fondo pasó de las manos de aquellos Franca Raffaella Veroli y David Gaeta . Meditó sobre la instalación de los nuevos pernos y la conservación de la original. Ganó la idea de mantenerlos , ganó en todo el deseo de revivir esa tierra mágica. Hoy en día, Raffaella y David han creado la Sociedad Eleva Agrícola que se ocupa de la gestión del fondo y sus vinos . " La piedra que da la excelente calidad del vino ", dice Francis , Agro . Con gran esfuerzo, las plantas fueron descubiertas por arbustos invasivos, que cubre la naturaleza erradicadas en favor de los brotes. Las viñas vienen a la vida y el deseo último de Franca todavía ha sido bendecida por la lluvia y el sol. Por lo tanto Piovesole .
Los Aumentos Granja ha marcado el objetivo de interpretar fielmente los deseos de Franca Maculan y el vino insignia Amarone Piovesole, es siempre el resultado de una colaboración entre las diversas mezclas imaginativas. Junto con la Corvina Veronese y el Corvinone a Rondinella y Molinara, de acuerdo a las especificaciones, nos encontramos con las uvas rojas no aromáticas autorizadas por la provincia de Verona como Croatina, Teroldego, Merlot y Oseleta. El personal, compuesto por técnicos competentes y administradores de gregario, agrónomo, enólogo, bodeguero y viñedos acompañan las etapas del proceso de producción al permitir que la naturaleza siga su curso mejor. Las opciones encaminadas a mejorar las características agronómicas de los diferentes terroirs de cada terraza (suelo, la altitud, la exposición) y las diferentes variedades de uva para producir vinos como personalidad rica y compleja.

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