Denominación

Brunello di Montalcino D.O.C.G.

Tipo de Vino

Rojo

Añejo

2008

Variedad de Uva

100% Sangiovese

Características Sensoriales

Se trata de un magnífico vino, fruta impulsada con excelente profundidad en sus ciruelas, cerezas negras, hierbas y roble dulce tostado. Ofrece excelente equilibrio en su fruto, la estructura y acidez, todos los cuales se unen en un paquete muy bonito y potente. Dado que sólo un número limitado de botellas de "nera Brunello di Montalcino Madonna" se producen cada año, es en gran medida un vino de nicho, para paladares que buscan vinos únicos de alta calidad.

Vendimia

A mediados de octubre.

Proceso de Vinificación

La fermentación de los hollejos durante 14 a 16 días en depósitos de acero inoxidable de control térmico. El vino madura en tonneaux de 5 hl, primera y segunda etapa de 30 meses. Clarificación en botellas durante 10 meses por lo menos.

Contenido de Alcohol

14%

Tipo de Suelo

Tufaceous con presencia de esqueleto del suelo y algunos esquistos arcillosos

Sistema de cultivo de la vid

Estimulado Cordon

Rendimiento de uva

60 quintales por hectárea